Zoeken in deze blog

TRANSLATE to your own language

Posts tonen met het label Sushi. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Sushi. Alle posts tonen

28 maart 2015

Sushi Workshop

Een leuke middag gehad met een kleine groep bij een Sushi workshop. Zelf de Sushi seasoning en de Sushi sojasaus gemaakt. 








17 november 2014

Workshop Sushi & Thaise salade's aan huis/ Sushi & Thai salads workshop/ เวิร์คชอปชูชิและยำไทยๆ

Birthday Surprise Party
De eerste keer Sushi's maken? Wie zal dit weten? 
Na een paar uurtjes is dit het resultaat, verrassend mooi, vers en heerlijke Sushi's!
Tijd om zelf gemaakte Sushi's en Thaise salade's te genieten.
Alles is klaar gezet. 

Aan het snijden. 
Ready and go! 

1 april 2014

Sushi simple with avocado (niet Thais maar lekker) ซูชิอโวคาโด้ ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

Voordat ik ga koken, kijk ik altijd wat er in de koelkast zijn. De menu is heel erg afhankelijk van wat er nog is.
Vandaag is Sushi onze avondmaaltijd want de avocado is goed rijp geworden. Deze heb ik naast de bananen neergelegd, en rijp binnen een paar dagen. Niet zoveel variaties van de topping maar toch heel lekker en ze zien er fantastisch uit.
 

22 maart 2014

Sushi's voor verjaardagsfeest วันเกิดเพื่อนบ้าน ฉลองกันด้วยชูชิจ้า


Ik heb ze met veel plezier gemaakt voor mijn buurvrouw's verjaardagsfeest. Leuke gelegenheid en lekker! 
Met zoet-zuur wortel en rettich en zelfgemaakte sojasaus die niet te zoutig is. 
Veel rode bessen van mijn buurvrouw gekregen vorige zomer. Deze heb ik gebruikt om de roze Sushi's te maken. Ze zien er mooi uit en lekker fris. 
Bijna klaar om een bord op te maken.
Voorbereiding met de decoratie van de schalen. Meer dan 20 jaar heb ik dit niet gedaan terwijl ik het heel leuk vond toen ik deze op school heb geleerd. Dit geeft een gevoel van meditatie met veel focus op één ding. Rust.......