Planten selderij en paksoi in blik/ Replant veggie in recycled can

Leuke activiteit met kids op een pyjamasdag. Ik heb de wortel van de selderij en de paksoi bewaard in het water. Na een paar weken zijn ze weer gegroeid. Ze zijn mooi in de lege blikken van worstjes en tonijn. 

Collin en Kelly hebben mee geholpen bij het knippen van de plakband. De wortel van de groenten mag niet te diep in het water zitten. Dus wij hebben de plakband gebruikt om de brede van de blikken kleiner te maken (gisteren op Facebook geleerd). Goed gelukt en de kids vinnden het heel leuk om te doen. 

Het knippen en plakken doen ze graag. 

Zo gaan de groeten in de blikken goed en stevig zitten en ze worden niet verrot. 

Handig en ze staan heel leuk! 

Najaarsagenda Proefles Thais koken/ Agenda Cooking Thai Try Out Class/ ตารางปลายปีเรียนทำอาหารไทยขั้นพื้นฐาน

De Thaise keuken  leren kennen?

Proefles Thais koken

“Basis Thaise keuken”

       Slechts 7,50 Euro p.p. voor 2 gerechten

Één keer per maand geeft ik een proefles voor een groep van 4 deelnemers.  

Thais eten is bekend en gezond. Het is niet moeilijk en erg leuk om Thais te koken. Het is makkelijk te combineren met Nederlandse groenten en streek producten.

Ik wil je  het graag leren en in een middag ga je de basissmaken van de Thaise keuken maken. In een proefles Thais koken,  gaan  we twee gerechten koken en door het zelf proeven in een kleine groep (4 personen), leer je zelf de Thaise smaak te creëren.

Je wordt gevraagd om de hoofd ingrediënten mee te nemen. De benodigd sauzen en sommige ingrediënten zijn voorbereid voor de les. Na de afloop van de les, neemt je het eten mee naar huis om er samen met je familie van te genieten.

Normale privé Thaise kookles of een vervolg les kan ook op de andere datum of locatie. Ook ontzettend leuk voor  een verjaardag feest of andere gelegenheden, die evt. bij je thuis gegeven kan worden.

Ontdek ook variaties van de vegetarische Thaise maaltijd!
Meer van de Thaise kookles: 
http://makkelijk-thais-eten.blogspot.nl/search/label/Kookles

Thanks Damn Food Waste #Tonijn kaas uit de oven en salade met balsamico dressing

Tonijn kaas uit de oven en salade met balsamico dressing. Een heerlijk lunch gemaakt van het oud brood, paarse wortels, gele wortels die normaal zouden weg gegooid worden. Het concept van DAMN FOOD WASTE spreekt me erg aan. Waarom gooien we eten weg terwijl ze nog goed zijn? Kijk dan maar hoe lekker en mooi het eten zijn. 

Als één van de vrijwilligers, heb ik ontzettend veel geleerd. Leuke mensen, goede initiatief en iedereen kwam met een doel om te roepen dat wij meer bewust met het eten om moeten gaan. 

Het vrijwilligers team, Damn Food Waste On Tour Groningen. Bedankt iedereen. Een top dag, veel geleerd en goede inspiraties!

 GRATIS lunch

Een "O..iew!" voor de meeste mensen maar voor een Thai dan is het "Wow...lekker!!!"

We zijn klaar om de lekkere soep te scheppen!

Back to basic and deicious!!

Pickled eggs and fried bull eggs!! Jammer dat ze waren op toen ik tweede rond heb gemaakt. 

Ik kon mijn ogen niet geloven dat deze berg brood van de supermarkten anders weg gegooid zou worden! 

Eind van de dag waren oud brood en groenten nog over. Wij hebben ze uitgedeeld. Dit is een deel die ik heb meegenomen om verder met de Thaise maaltijd te werken. Schitterend kleur hebben ze! 

Wat een mooie kleur! 

Samen met groenten uit mijn tuintje hebben we een heerlijke brunch! 

Een goed begin en ik hoop dat wij meer op het eten letten en in de toekomst minder verspillen.