Zoeken in deze blog

TRANSLATE to your own language

24 februari 2013

Roerbak broccoli met paddenstoelsaus + sesamolie en gebakken knoflook บล๊อคโคลี่ราดซอสเห็ดหอมกระเทียมเจียว

Simpel eten kan ook erg lekker zijn. Dit gerecht is eenvoudig en ontzettend gezond. Je kunt wat meer kleuren van de anderen groenten toevoegen bijvoorbeeld; bloemkool, worteltjes en champignons. Dit past goed bij mijn concept: Thais eten+simpel+lokale producten.

Ingrediënten: broccoli, zonnebloemolie, paddenstoelsaus of oestesaus, sesamolie, suiker, en gebakken knoflook.

ทำง่ายๆค่ะเพื่อนๆ ที่นี่บร็อคโคลี่ถูกและหาง่าย เข้ากับคอนเซ็ปท์ของเรา อาหารไทย ง่ายๆ และใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ออกมาเป็นจานนี้เลยค่ะ ต้มบร็อคโคลี่หรือผักอย่างอื่นก่อน เช่น ดอกผักกาดขาว แครอท หรือเห็ดชัมปิยง แล้วราดด้วยซอสเห็ดหอมหรือซอสหอยนางรม น้ำมันงา โปะหน้าด้วยกระเทียมเจียว อร่อยๆกับข้าวสวยร้อนๆ

เริ่มจาก บร๊อคโคลี่, น้ำมันพืช, ซอสเห็ดหอม หรือซอสหอยนางรม, กระเทียมเจียว (เอง), น้ำมันงา

ลองดูนะ ง่ายๆ แต่อร่อยขั้นอาหารร้านหรูๆ

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen