Zoeken in deze blog

TRANSLATE to your own language

26 februari 2013

Pittige appel salade met gebakken uitjes en pinda's ยำแอ็ปเปิ้ล เมืองนอก

Het is bekend dat Thaise vrouwen (meisjes) houden heel veel van salades. Het maakt niet uit welke vormen van Thaise salades. De meeste mensen hebben een periode in de maand die ze pittige en zure salades erg lusten. In Thailand zijn overals rauwe mango's te koop ...die is erg zuur. In Nederland kan ik ze amper vinden. Dus...dan moet ik dat maar iets anders zoeken. De oplossing---> zoet-zuur appels worden Thais salade in het buitenland :-)
Ingrediënten: zure appel, vissaus (of zout voor vegetarisch), suiker, droge rode peper, geroost rijst (fijn gemaakt), gebakken uitjes, pinda's.
(Dit wordt je niet dik van want voor de beginners, moet je wel na deze salade even de WC. bezoeken)  

เป็นเหมือนกันไหมคะเพื่อนๆ ทุกๆเดือนจะมีอยู่หนึ่งช่วงที่นึกอยากของเปรี้ยวและเผ็ดมาก ที่นี่มะม่วงหายาก ถ้ามีก็ไม่ค่อยเปรี้ยวเหมือนของไทย เวลาอยากกินมากๆ นี่เลยค่ะ ของแก้เปรี้ยวปากประจำบ้าน แอ็ปเปิ้ลหาง่ายมากที่ฮอลแลนด์ มีแบบเปรี้ยวอมหวาน หนึ่งลูกก็อิ่มแล้วค่ะ ไปดูว่ามีอะไรกันบ้างดีกว่า

ส่วนผสม แอ็ปเปิ้ลแบบเปรี้ยวที่สุดที่มี, น้ำปลา, น้ำเชือม (มีติดบ้าน), พริกป่น, ข้าวคั่ว,หอมทอด (ของอินโด หาง่าย), ถั่วลิสง 
นั่งพิมพ์ไปน้ำลายสอไป 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen