Zoeken in deze blog

TRANSLATE to your own language

16 september 2012

Roebak Chinesekool met sperziebonen ผัดผักรวมมิตร (Stir-fried vegetable)

" วันนี้มาทานอาหารเรียบๆง่ายๆ แบบเจๆนิดๆกันดีกว่า ทำง่าย กินกับน้ำพริกก็อร่อยนะคะ แค่ดูรูปคงทำเป็นทุกคนแล้วแหละ วันนี้ใช้ซอสเห็ดหอมแทนซอสหอยนางรม อร่อยดีค่ะ "
"Easy, healthy, delicious and vegetarian dish....stir-fried vegetable"

Super makkelijk gerecht! Op de foto zie je al wat er in zitten. Dus hier zijn de ingrediënten (ongeveer)
- Sperziebonen, ca. 4 cm. lang
- Chinese kool in grote stukken
- 3 tenen knoflook, fijn gehakt
- 1 tlp. suiker, 
- 1 elp. zonnebloemolie
- Mushroom saus (verkrijgbaar bij Toko)
- peper

Dit gerecht is erg makkelijk, gezond en vegetarisch. Voordat je gaat wokken, als je geen hoog vuur voor het wokken hebt, is het handig om eerst de sperziebonen te koken en doe je ze in het koud water. Zodat de bonen blijven knapperig en je hoef niet lang te wokken. 

เริ่มผัดเลยค่ะ Let's kook! 
- Zonnebloemolie in de hete wok of de pan en voeg daarna de knoflook
- Gekookte sperziebonen en de Chinese kool in de wok 
- Voeg suiker, Mushroom saus (paddenstoel saus) en de peper 
Proef naar de smaak 

Tip!...
Niet door koken. Knapperige groenten zijn lekker bij het wokken

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen