Kinder-roerbakrijst met tomaat-ei-kip ข้าวผัดเด็กน้อย

Sommige Thaise gerechten kunnen onze kinderen op de leeftijd van 2 en 4 moeilijk eten. Dan moet ik maar het eten voor 

hun apart maken. Dit is één van de gerechten die heel makkelijk te maken met heel weinig ingrediënten. 

Wat heb je nodig:

1 kopje witte rijst (die al een dag  eerder gekookt is), 1 elp. zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook (fijn gehakt), 1 ei , 10 sherry tomaten (halveren), 1 ui (fijn gehakt), gehakte  kip (1 stukje of minder).