Thaise lunch twist/ Som Tam ตำซั่วบร็อคโคลี่เส้นสปสเก๊ตตี้

Een "twist" Thaise lunch. Som Tam (bekende salade) van koolraap, wortel, broccoli en spaghetti met gebakken ei en gebakken gedroogde inktvis .

Thaise rode curry met varkensvlees en bamboe/ Keang Noh Mai Moo/ Thai Red Curry with Bamboo shoot แกงหน่อไม้หมู

Romige en pittige curry met voldoende groenten. Heerlijk met Jasmijn rijst. 

Thaise loempia's met kids/ /Making Thai spring rolls with kids

Een middagje loempia's (kip en gehakt) met kids gemaakt. Ze konden bijna niet wachten tot de loempia's allemaal opgerold zijn. Lekkers vers! 

In Thailand eten we loempia's met veel groenten. Heel lekker met de verse munt. 

Veel gelachen met kids. 

 Kelly en Collin helpen graag. 

Het oprollen van loempia's lijkt een beetje op een meditatie. Rust! 

 Onze lunch.....17.00 uur ben ik nog steeds vol :-) 

Thaise verse loempia's met twee soorten dippings ป่อเปี๊ยะลุยสวน

Dit gerecht vind mijn kinderen heel lekker. Een makkelijke manier om kinderen groenten aan te bieden. 

Thaise pittige salade met knapperige visjes en groene mango ยำปลาข้าวสาร

Lekker als bijgerecht of hoofdgerecht. Deze visjes worden gedroogd en gefrituurd in mijn dorp, Bangsare. Het is éé'n van de lokale export producten uit dit vissendorpje. 

Vegetarische saté met roerbak rijst met knoflook en roerbak groenten in paddenstoelsaus

Ik heb mijn oudste zoon, Collin, gevraagd wat hij vandaag wil eten. Dit wordt het dus! Echt een aanrader voor beide vegetariërs en non-vegetariërs!  

Pancake with Dutch "krentenbrij" made by a Thai แพนเค้กกับแยมของดัชน์เรียกว่าเกร็นเทิ่นไบร์ อร่อยมาก

Uitstapje naar iets die Thaise mensen ook graag lusten. Pancake met krentenbrij (Gronings recept gekregen van mijn vriendin). Heerlijk!

Thaise pittige gemengd gehakt met geroosterd rijst ลาบเนื้อสับ

Pittig met echte Thaise smaak. Dit gerecht is origineel uit het Noordoosten van Thailand maar er wordt overal gegeten, zowel op straat tot het restaurant. 

Thai Sukiyaki Noodle/ Thaise Sukiyaki Noedels สุกี้น้ำ

1 van mijn favoriete "street food"uit Thailand. Veel groenten, pittig en bijzondere geur en smaak.  Deze is gemaakt met kip, tofu, champignons en groenten. 

Gelijk een flesje Sukiyaki saus gemaakt.

์Thaise kippen rode curry met noedels/ Thai chicken red curry noodle ขนมจีนแกงไก่

Thai street food.