Thaise gegrilde aubergine salade/ Thai spicy grilled aubergine/ ยำมะเขือย่าง

Dit is één van de Thaise salades die ik heel lekker vind. Simpel en gezond.

Roerbak garnalen & spaghetti met pittige Thaise pasta กุ้งผัดน้ำพริกเผา

Gekookte spaghetti van gisteren en garnalen uit de diepvries....toch iets Thais :-)
เส้นสปาเก็ตตี้เหลือจากเมื่อวันก่อนจ๊ะ กุ้งออกจากช่องแช่แข็งตามแบบฉบับแม่บ้านเมืองนอก ได้เมนูไทยๆเลย

Groenten---> Champignons, diepvries groenten, uien

Saus----> pittige Thaise pasta (Naam Prik Phao), soja saus en oester saus , en klein beetje suiker

ผักตามนี้เลยจ๊ะ เห็ดชัมปิยง (ที่นี่ราคาไม่แพง หาง่าย) ผักแช่แข็ง และหอมใหญ่

ซอส น้ำพริกเผา ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาลนิดหน่อย

Pittige Thaise pasta (verkrijgbaar bij de Toko)
Vage foto door de honger....... :)

Roerbak Naam Prik Phao (pittige Thaise pasta) met garnalen en gekookte ei ข้าวผัดกุ้งน้ำพริกเผา

Ik heb nog rijst van gisteren in de koelkast en nog wat roze cocktails garnalen over. Dan krijg ik deze snelle en gezonde menu . Echte Thaise fast food voor iemand die pittig lekker vindt.

Ingrediënten: (eerder) gekookte rijst, zonnebloemolie, Naam Prik Phao (Thaise pasta), gekookte garnalen, uitjes, worteltjes, oestersaus & vissaus, suiker en gekookte ei. 

ข้าวผัดกุ้งน้ำพริกเผาไข่ต้มร้อนๆจ้า ทำง่ายๆ เครื่องปรุงก็เท่าที่มีในครัว มีน้ำพริกเผาเสวยติดตู้เย็นเป็นประจำ เคยทำเองแต่สงสารคนที่บ้านที่ต้องจามกันตามๆกัน ตอนนี้เลยซื้อค่ะ จัดการผัดเลย ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่น้ำพริกเยอะๆ ผักอะไรก็ได้ที่มี เท่านี้ก็อิ่มกันแล้วค่ะ