 |
| We zijn "af en toe"vegetariërs en het wordt thuis vaker (en vaker) vegetarische maaltijden gegeten. Onze kinderen zijn dol op en de smaak van tofu want het is makkelijk te eten. Vandaag heb ik deze Thaise pittige Tofu salade gemaakt. Bijzonder dat het helemaal niet opgemerkt dat dit van tofu is gemaakt. Heerlijk en past fantastisch bij het Aziatisch eten. Hier onder is wat je nodig hebt: |
 |
| Gehakte tofu, vissaus, gemalen geroosterd rijst, gedroogde pepers, suiker, sjalotjes, munt, koriander, lente ui, citroen. Tips: om de smaak aan de tofu te geven, bak ze eerst zonder olie en kruid met heel klein beetje soja saus. Dan is de tofu niet meer saai! |
